AUCH
* Saumon fumé maison tuile de pain aux céréales farcie de mimosa de homard
ou
* Presse de foie gras de canard au Lilet chutney de figues pain de maïs aux gratons
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* Mignon de veau rôti en croute de parmesan duxelle de cèpes jus corsé au Tariquet
ou
* Plancha de filet de daurade royale escabèche de coquillages piperade aux chorizo
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* Carpaccio d’ananas sauce passion sorbet citron rocher coco
ou
* Délice trois chocolat sauce vanille glace pistache
Observation | ||||
Jour | Ouverture | |||
Mercredi | Ã 12:00 |