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LE FLORIDA

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CASTERA VERDUZAN

 

2, rue du lac
32410 CASTERA VERDUZAN

Phone : +33 (0)5 62 68 13 22

Web site

Contact
Presentation
Le Florida est une jolie et typique auberge gasconne située au coeur du village thermal de Castera-Verduzan. Quatre générations se sont succédées depuis l’ouverture de cette auberge, en 1935. C’est en 2013 que l’arrière-petit-fils Baptiste Ramouneda, fraîchement revenu de Paris et 15 années de développement commercial au sein de grandes Maisons de Luxe, décide de succéder à Bernard, son père, Chef de fourneaux pendant plus de 40 ans.

C’est donc sous la houlette de Baptiste & Bernard, que le Chef Marc Abramovici, au CV en or qui brille, vous élaborera avec humilité et malice, une cuisine vraie, authentique et inventive pour le plus pardonnable des péchés : votre gourmandise !

L'hiver, la salle réchauffée par les crépitements d’un bon feu de cheminée vous apportera chaleur, douceur et bien-être. L'été, sur l'arrière de la bâtisse, vous pourrez en revanche profiter de la terrasse ombragée pour déjeuner et dîner dans un cadre agréable et verdoyant.

Spécialités :

- Le boudin tiède Maison, Pomme Golden

- Les célèbres Ris de veau comme les faisait Mémée Angèle

- Le Gâteau mousseux infiniment citron
Offre dans wonderbox "Bonnes petites tables" + "coups de coeur"

La Fourchette, via michelin.

Services

  • Information, 
  • Kids' area

Equipements

  • Bar, 
  • Terrace, 
  • Garden, 
  • Slide

Amenities

  • Wi-Fi, 
  • Fax, 
  • Telephone

Les Tables du Gers© rating

  • Les Tables du Gers© rating : Les tables du Gers©

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Collection Tourisme Gers/Restaurant le Florida/DomArt, Collection Tourisme Gers/le Florida/Valérie Servant, Collection Tourisme Gers/Restaurant Florida/Dominique Amette, Collection Tourisme Gers/Restaurant Le Florida/Dominique Amette
 
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13 Décembre 2018 Posted by Aline Dur-Greco à 08:59

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