Restaurants

Gourmet products of Auch and Gascony


A A A A A

LE FLORIDA

Back to list

CASTERA VERDUZAN

 

2, rue du lac
32410 CASTERA VERDUZAN

Phone : +33 (0)5 62 68 13 22

Web site

Opening hours
From 01/01/2019 to 31/12/2019
Contact
Presentation
Auberge atypique située au cœur du petit village thermal, l’accueil est empreint de la joie de vivre gasconne. Amateurs de gastronomie, vous trouverez une cuisine à la fois locale, évolutive, raffinée et élaborée avec des produits frais du terroir. L’hiver, près des crépitements d’un feu de cheminée et l’été, sur la terrasse ombragée ; pour déjeuner ou dîner dans un cadre agréable et verdoyant...



Quatre générations se sont succédées depuis l’ouverture de cette auberge, en 1935. C’est en 2013 que l’arrière-petit-fils Baptiste Ramouneda, fraîchement revenu de Paris et 15 années de développement commercial au sein de grandes Maisons de Luxe, décide de succéder à Bernard, son père, Chef de fourneaux pendant plus de 40 ans.

C’est donc sous la houlette de Baptiste & Bernard, que le Chef Marc Abramovici, au CV en or qui brille, vous élaborera avec humilité et malice, une cuisine vraie, authentique et inventive pour le plus pardonnable des péchés : votre gourmandise !



Les spécialités :

> Le boudin tiède Maison, Pomme Golden

> Les célèbres Ris de veau comme les faisait Mémée Angèle

> Le Gâteau mousseux infiniment citron


Vous pouvez prolonger le plaisir en passant la nuit dans l'une des 4 belles chambres d'hôtes que propose le Florida ! Deux d'entre elles possèdent un Jacuzzi et toute ont une vue sur la terrasse ou le jardin privé !


***

Rien de mieux qu'une marche digestive... En empruntant les sentiers de randonnées (3 au total), découvrez le sentier botanique et les points de vue de la campagne environnante que vous offre ce petit village... Les parcours sont disponibles à l'office de tourisme de Castéra-Verduzan.


Offre dans wonderbox "Bonnes petites tables" + "coups de coeur"

La Fourchette, via michelin.

Rates

      • - Adult fixed-rate meal : 65.00 €

    Services

    • Information, 
    • Kids' area

    Equipements

    • Bar, 
    • Terrace, 
    • Garden, 
    • Slide

    Amenities

    • Wi-Fi, 
    • Fax, 
    • Telephone

    Les Tables du Gers© rating

    • Les Tables du Gers© rating : Les tables du Gers©

    Opening hours

    • Additional information : 
      Observation
      Jour Ouverture
      LundiFerméFerméFerméFermé
      MardiFerméFerméFerméFermé
      Mercredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Jeudià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Vendredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Samedià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Dimancheà 12:00jusqu'à 14:00
      Observation
      Jour Ouverture
      LundiFerméFerméFerméFermé
      MardiFerméFerméFerméFermé
      Mercredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Jeudià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Vendredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Samedià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Dimancheà 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Observation
      Jour Ouverture
      LundiFerméFerméFerméFermé
      MardiFerméFerméFerméFermé
      Mercredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Jeudià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Vendredià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Samedià 12:00jusqu'à 14:00à 19:00jusqu'à 21:00
      Dimancheà 12:00jusqu'à 14:00

    Payment methods

    • Diners' Club, 
    • American Express, 
    • Visa, 
    • Debit card, 
    • Eurocard Mastercard, 
    • Cash
    Collection Tourisme Gers/Restaurant le Florida/DomArt, Collection Tourisme Gers/le Florida/Valérie Servant, Collection Tourisme Gers/Restaurant Florida/Dominique Amette, Collection Tourisme Gers/Restaurant Le Florida/Dominique Amette
     
    • Afficher
    Blog

    Blog

    Terroir, cuisine et gastronomie du Gers : La figue en recette Petit-déjeuner hôtel à Auch ©Domaine de Baulieu

    Ah… Le temps des vendanges, des nouveaux fruits &...

    Accéder au blog
    Manifestation
    20 Février 2019 Posted by Mai DUBROCA à 07:30

    Blog

    Accéder au blog